响螺片海底椰胡萝卜汤
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作者：
姥姥吃不胖
响螺片是很有名的海产品。它是把海螺肉切成片状以后，风干得到的干品。
响螺片保留了新鲜响螺肉中的大部分营养，用清水浸泡以后可以煲汤，也可以炒着吃。有保护眼睛、延缓衰老、清热解毒的功效。
用料
响螺片
1片
海底椰
适量
扇骨
300g
胡萝卜
1根
无花果
2颗
姜
2片
响螺片海底椰胡萝卜汤的做法步骤
步骤 1
提前4小时泡发响螺片
步骤 2
响螺片切成条状或者小片
步骤 3
扇骨放料酒、姜片焯水，冲洗干净
步骤 4
胡萝卜削皮切块、海底椰冲洗干净
步骤 5
将所有汤料放入锅中，加6碗水，大火煮开后，转小火煲45分钟
步骤 6
加盐调味
响螺片海底椰胡萝卜汤的小贴士
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响螺片还有以下这些搭配，以后也会陆续给大家更新哦～
🔸花胶响螺片红枣枸杞炖鸡
🔸霸王花响螺片海底椰玉竹沙参百合蜜枣瘦肉
🔸响螺片鸡脚瘦肉山药元贝红枣枸杞
菜谱创建时间：2023-07-24 12:41:12